LES TERROIRS DE L’AGNEAU

Des îles aux Pyrénées, cinq origines singulières réunies par l’exigence Sorovisa.

NOS ORIGINES D’EXCEPTION

ORIGINE · 01

Un élevage insulaire façonné par l’océan et les pâturages.

ORIGINE · 02

Un agneau délicat issu d’un terroir de montagne.

ORIGINE · 03

Une filière proche, régulière et adaptée à la restauration.

ORIGINE · 04

Un terroir maritime singulier et une origine française identifiée.

ORIGINE · 05

Une sélection fermière suivie pour sa finesse et sa régularité.

LA PRÉCISION DU GESTE

Les grands morceaux de la tradition bouchère, découpés avec justesse pour répondre aux exigences de chaque cuisine.