SOROVISA · GRANDS CRUS
LES TERROIRS DU WAGYU
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Du Japon aux élevages français et internationaux, nous sélectionnons des Wagyu dont le persillage, la lignée et le terroir racontent une histoire singulière.
UNE SÉLECTION D’EXCEPTION
PLUSIEURS ORIGINES,
UNE MÊME EXIGENCE
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Notre connaissance des élevages et des lignées nous permet de proposer des expressions différentes du Wagyu, adaptées aux attentes des chefs et à chaque expérience de dégustation.